Logo Factory2 | Factory Bistro

Jsme moderní Bistro v centru Kutné Hory. Nabízíme domácí burgery, italskou pizzu neapolského typu, čerstvé těstoviny a hlavní chody. 

8.11. – 10.11.2024 Svatomartinské hody. Doporučujeme si rezervovat stůl s předstihem.  

Rozvoz jídel po domluvě za příplatek i mimo Kutnou Horu
+420  721 323 145

Z naší stálé nabídky

Burger | Factory Bistro

Burger

Ke každému burgeru domácí hranolky, salát coleslaw a majonéza se slaninovým prachem ZDARMA.

Pizza | Factory Bistro

Pizza

Těsto zaděláváme ze speciální mouky typu „00“, která se upeče za velmi vysoké teploty do křupavé neapolské pizzy.

Testoviny | Factory Bistro

Těstoviny

V našem bistru připravujeme čerstvé těstoviny, které vaříme al dente. Čerstvá pasta zaručí nezaměnitelnou chuť a požitek z jídla.

Rozvoz Jidla Factory 540x468 | Factory Bistro

Rozvoz po Kutné Hoře ZDARMA: +420 721 323 145

Dnes vaříme my! Nechte si dovézt jídlo až domů. Rozvážíme po celé Kutné Hoře zcela ZDARMA Jídlo dovezeme po domluvě i mimo Kutnou Horu. 

Aktuality

Rozvážíme od pondělí do neděle

Pondělí – sobota 11:00 – 21:00

Neděle 11:30 – 15:00 

Vnitřní prostor našeho bistra je klimatizován. Vstup na zahrádku najdete z ulice Česká – otevřené velké dřevěné dveře

 

Uvod2 | Factory Bistro

Denní menu

Nezobrazuje se vám aktuální denní menu? Obnovte stránku.

Stálé menu

PŘEDKRMY

  • DOMÁCÍ JÁTROVÁ PAŠTIKA 145,-

    Krůtí játra, oříškové máslo, portské víno, brusinky

  • Gravlax z čerstvého lososa 149,-

    Marinovaný losos metodou gravlax, kopr, majonéza, hořčice, citrón

  • Carpaccio z hovězí svíčkové 189,-

    Hovězí carpaccio, parmazánové hobliny, rukola, olivový olej

  • Předkrmy podáváme automaticky s pečivem.

PASTA

  • Pasta pomodoro s trhanou mozzarellou 205,-

    Rajčatová omáčka, konfitovaný česnek, mozzarella, bazalka

  • Pasta se špenátovým pestem 205,-

    Špenátové pesto, parmezán

  • Pasta s krémovou omáčku z pečených paprik s parmazánem a rukolou 205,-

    spálené papriky, cherry rajčata, bazalka, ricotta, česnek

  • Tagliatelle s ragú di salsicia 249,-

    řapíkatý celer, rajčatová omáčka, italská klobása salcisia, pancetta, šumivé víno

  • Pasta Aglio olio e peperoncino / s krevetami 205,- / 249,-

    Česnek, feferonky, petržel, parmezán

  • Pasta s máslovou dýní 219,-

    Máslová dýně, česneková strouhanka, pančeta, petržel, parmezán

  • Pasta s kuřecím masem a smetanou 235,-

    Smetana, kuřecí maso, parmezán, petržel

  • Pasta Carbonara 219,-

    Žloutek, parmazán, pecorino, čerstvý pepř

  • _____________________________ ,-

BURGERY

  • No .1 - Novinka! 295,-

    Hovězí burger 170g, belgická omáčka, smažená cibulka, sýr gouda, cibulové kroužky, salát frisée

  • No .2 295,-

    Hovězí burger 170g, sušená šunka, parmazánový chips, sladká pečená rajčata, rukola

  • No .3 Veggie 295,-

    Halloumi sýr, špenátové pesto, cuketa, paprika, rukola

  • No .4 295,-

    Hovězí burger 170g, lehce česneková majonéza, šalotka, čedar, Jalapeño

  • No .5 295,-

    Hovězí burger 170g, okurky, ementál, cibulová marmeláda, BBQ omáčka

  • No .6 Pulled pork 295,-

    170g trhaná vepřová krkovice v bbq omáčce, sýr čedar, koriandr, hoisin mayo

  • No .7 295,-

    170g hovězí burger, salát lollo biondo, rajče, slanina, nakládaná červená cibule, čedar, sriracha

  • No .8 - Novinka! 295,-

    170g hovězí burger, smažený sýr, slanina, salát lollo biondo, salát frisée smažená cibulka, sýrová omáčka s habanero

  • No .9 - Kuřecí burger 295,-

    Kuřecí prso smažené v těstíčku, čedar, ledový salát, nakládaná červená cibule, okurky, petrželová sweet chilli majonéza

PIZZA

  • Pizza s mortadellou a pistáciemi 210,-

    mozzarella, sýr scamorza, pistácie, pistáciové pesto, mortadella

  • Margherita 175,-

    Rajčata San Marzano, parmezán, mozzarella, bazalka

  • Margherita s parmskou šunkou a rukolou 190,-

    Rajčata San Marzano, parmezán, mozzarella, parmská šunka, rukola

  • Prosciutto 190,-

    Rajčata San Marzano, šunka, parmezán, mozzarella, rukola

  • Prosciutto Funghi 192,-

    Rajčata San Marzano, šunka, parmezán, mozzarella, žampiony, bazalka

  • Diavola 195,-

    Rajčata San Marzano, parmezán, pikantní salám ventricina, mozzarella, bazalka

  • Capricciosa 197,-

    Rajčata San Marzano, parmezán, šunka, mozzarella, artyčoky, žampiony, bazalka

  • Quattro formaggi 204,-

    Parmezán, mozzarella, pecorino, gorgonzola, bazalka

  • Quattro formaggi s rajčatovým základem 204,-

    Rajčata San Marzano, parmezán, mozzarella, pecorino, gorgonzola, bazalka

  • Pizza Factory 210,-

    Rajčata San Marzano,oregano, parmazán, ventricina, mozzarella, červená cibule, česnek, jalapenos

SALÁTY

HLAVNÍ CHODY

  • GRILOVANÉ KREVETY SE ŠAFRÁNOVÝM RISOTTEM, PARMAZÁNOVÝMI HOBLINAMI A RUKOLOU 279,-
  • 180G VEPŘOVÁ PANENKA S DOMÁCÍMI HRANOLKY A PEPŘOVOU OMÁČKOU 279,-
  • 200G GRILOVANÉ KACHNÍ PRSO S BRAMBOROVOU KAŠÍ A RYBÍZOVOU OMÁČKOU 329,-
  • 150G FILET Z HALIBUTA S PASTINÁKOVÝM PYRÉ, EDAMAME FAZOLKAMI A BARIGOULE OMÁČKOU 369,-
  • 200G STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S PEČENÝMI BRAMBORY GRENAILLE A OMÁČKOU Z VÝPEKU 399,-

Kontakt

Adresa

Najdete nás hned vedle Kamenného domu na rohu Václavského náměstí a České ulice.

Česká 184/1, Vnitřní Město, 284 01 Kutná Hora, Czechia

Telefon

Rezervace: +420 721 323 145

Rozvoz: +420 721 323 145

E-mail

Otevírací doba

  • Pondělí: 11 – 22
  • Úterý: 11 – 22
  • Středa: 11 – 22
  • Čtvrtek: 11 – 22
  • Pátek: 11 – 23
  • Sobota: 11 – 23
  • Neděle: 11:30 – 16